记者从市农业乡村局了解到，近年来，我市活跃打造“池州鳜鱼”市域共用品牌，将“池州鳜鱼”列为农业特征主导工业之一，使用各级财政资金支撑鳜鱼苗种繁育、产品鱼饲养、产品加工、冷链仓储物流、餐饮出售、渔文明发掘和品牌宣扬等全工业链协同展开。到现在，池州鳜鱼饲养面积达3.9万亩，年产量超1万吨，年加工量3000吨，新增冷链仓储才能3000吨，全工业链产量达10亿元。

　　近来，记者走进池州市池一鱼农业科技有限公司的可视化工厂，宽阔亮堂的车间内一派繁忙现象，工人们正在对鳜鱼进行预处理、腌制发酵、打包发货。开放式的电商直播间里，直播人员耐性详尽地向顾客介绍和展现各种臭鳜鱼产品。“现在，咱们公司带动了周边40余人从事臭鳜鱼加工等作业，帮扶了23户饲养户，完成增收45.8万元，带动了周边600余人直接从事鳜鱼饲养、加工、出售等作业。”总经理疏萍介绍说。

　　“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”池州境内丰厚且优质的水资源，为鳜鱼的规划化饲养供给了得天独厚的成长环境。2020年，我市被我国渔业协会颁发“我国鳜鱼之乡”称谓。近年来，我市创立“池州鳜鱼”共用品牌，带领企业强化品牌意识，注册“秋浦花鳜”“池一鱼”“徽鱼桂”等鳜鱼产品商标10余个。“池州鳜鱼”获全国第二批名特优新农产品认证。

　　好种类是优质鳜鱼的源头确保。我市除了打造鳜鱼精品品牌，还在良种选育等方面下了大功夫。在贵池区涓桥镇的池州市秋浦特种水产开发有限公司，董事长钱叶周和职工一同在鱼池竭尽心思选择优质鳜鱼进行催产，然后生产出质量高的“鱼宝宝”。在当地渔业部分指导下，由他主导培养的“秋浦杂交斑鳜”成功申报国家级水产新种类，填补了安徽省国家级水产新种类空白。现在，公司年繁育“秋浦”牌鳜鱼苗种6000万尾，成为华东区域尖端规划的鳜鱼种苗繁育基地，产品销往国内各省市，并远销韩国、日本及东南亚区域。

　　近年来，我市树立池州鳜鱼良种繁育系统，完成苗种良种化，与我国水产科学研究院珠江水产研究所、上海海洋大学、安徽农业大学等高校、科研院所展开深度协作。一起拟定发布《鳜鱼大规范苗种培养技术规范》《鳜鱼池塘饲养技术规范》等2项集体规范。“咱们将牢牢守住‘我国鳜鱼之乡’金字招牌，树立良种繁育系统，扩展饲养规划，提高工业技术水平，加速池州鳜鱼全工业链建造，增强池州鳜鱼品牌的影响力，力求在2025年建成10家鳜鱼加工公司，其间至少3家产量超越亿元。”市水产技术推广中心副主任荣家平表明。(记者潘欢欢)

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